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\备孕食谱 梨汁鸡翅的做法导语鸡翅良多人喜好吃,鸡翅的做法有良多,明天小编便先容一道备孕时代可以吃的养分食谱梨汁鸡翅,去看看具体做法吧。
梨汁鸡翅
梨汁鸡翅中酥里老,口感酸甜,用果汁腌肉,别有一番风味。
主料
鸡翅8个。
调料
雪梨1个,色拉油适量,食盐1小勺,生抽2勺,蚝油1大勺,蜂蜜3大勺。
做法
1.筹备食材:鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺。
2.雪梨去皮,切块,用搅拌机搅打成茸,用漏勺过滤残余,取汁,果汁过滤放在碗内。
3.正在梨汁中参加3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油,搅拌平均,调成腌肉汁。
4.鸡翅中,洗净,下面刻画2-3讲。
5.放入腌肉汁中,腌渍一晚。
6.平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内,中小火,逐步将鸡翅煎至两面金黄。
7.中央不要盖盖子,中小火,如许出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感到。
烹调小贴士
1、梨要取舍多汁的雪梨,可以用操持机或许手工榨汁。
2、鸡翅腌渍工夫必然要到位。这个腌肉料不是那种重口胃的,以是尽量工夫够少,腌一晚最好。
3、煎的时间,必然取舍小火,逐步煎至,如许鸡翅中的油会被逼出,表皮焦脆,吃起来有烤鸡翅的香味。
4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分,可是稀薄,甜度适中,得当腌肉。(参考网站:太平洋亲子)
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