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\孕妇食谱之小烧什锦的做法导语①将猪肚、猪舌、猪心出水,然后离别刮洗洁净,煮熟,均切生长约5厘米、宽1.5厘米、薄1.2厘米的条。
妊妇食谱——怀孕5个月食谱:小烧十锦
质料;猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,化猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1. 5克,火豆粉125克,葱姜30克。
做法:
①将猪肚、猪舌、猪心出水,然后离别刮洗洁净,煮熟,均切生长约5厘米、宽1.5厘米、薄1.2厘米的条。
②炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。
③猪肚、舌等约烧之小时,参加菌子、玉兰片。再烧约半小时,尔后参加蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉,勾成二流荧,下味精起锅。
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