2023年十种低糖指数主食排行榜公开，燕麦米荣登榜首！在糖尿病患者的生活中，控制血糖水平至关重要。为了更好地控制血糖，糖尿病患者应选择低糖食物作为主食。这些低糖主食包括藜麦、黑麦仁、大麦仁等。这些食物富含多种营养物质，如维生素、纤维素、蛋白质等，有助于降低血糖。

1. 藜麦：藜麦是一种富含维生素、类黄酮、皂苷、蛋白质等营养物质的减肥十大优质主食。因低果糖低葡萄糖，在人体糖脂代谢过程中发挥着重要作用。

2. 黑麦仁：黑麦仁是一种含有麦类谷物全部营养成分的全麦谷物颗粒。富含多种蛋白质、微量元素和膳食纤维，是一种理想的营养保健食品。

3. 大麦仁：大麦仁是将大麦剥皮后制成的，具有升糖指数较低的优势，适合高血糖人群食用。

4. 荞麦：荞麦是一种具有上千年种植历史的传统作物，药食两用。富含生物类黄酮、多肤、糖醇等高活性药用成分，具有降糖、降脂、抗氧化、衰老的作用。

5. 玉米碎：玉米碎是一种北方人常见的早餐之一，富含纤维素、脂类物质、蛋白质和淀粉。其中，含量较高的纤维素对防治便秘和肠炎具有积极作用。

6. 薏仁：薏仁是一种药食两用的保健食品，富含多种多糖，如A、B、C糖，具有降血糖的作用。

7. 燕麦米：燕麦米是脂肪含量为大米四倍的世界公认营养价值最高的杂粮之一。富含维生素E和氨基酸，是预防高血压、冠心病的理想食物。

8. 高粱米：高粱米经过高粱碾去皮层后制成，具有可食用的作用。富含较多粗纤维、氨基酸等，具有收敛固脱等作用。

9. 黑米：黑米是一种糯米类的药食兼用的大米，富含多种营养成分。吃黑米不会造成血糖剧烈波动。

10. 糙米：糙米是一种在稻谷脱壳后经过较少加工步骤制成的十大营养粗粮之一。富含更多蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养元素。

糖尿病患者在选择这些低糖主食时，要注意控制摄入量，定时定量进食，保持良好的膳食结构。同时，糖尿病患者应积极进行血糖自我监测和管理，合理使用药物治疗，并注意生活方式干预，如保持合理的膳食结构、控制每日摄入量、定时定量进食、戒烟限酒、长期坚持合理强度的运动、保持心理平衡、避免情绪波动过大等。

此外，粗粮对身体健康有很多益处，但糖尿病患者在食用粗粮时需注意避免以下三种粗粮：

1. 粗粮馒头：粗粮馒头在面粉中掺杂了其他面，如玉米面、黑豆面等。市面上售卖的粗粮馒头大多都添加了甜味剂，虽然口感松软可口，但与白面馒头相差不大，不利于血糖稳定。

2. 全麦吐司：全麦吐司与普通吐司相比，口感有区别，热量较低。然而，长期摄入大量淀粉可能导致血糖波动，不利于血糖稳定。

3. 粗粮饼干：市面上很多粗粮饼干或无糖饼干，但很多饼干都添加了糖分和添加剂。这类饼干吃多了不利于血糖稳定。